Mâm cơm cúng rằm tháng Chạp

Cúng rằm tháng Chạp là lễ cúng rằm cuối cùng trong năm nên được nhiều gia đình tổ chức linh đình để tỏ lòng thành kính với thần linh, tổ tiên.. Ngoài văn khấn cúng rằm tháng Chạp, bạn cần chuẩn bị mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp để bày tỏ lòng thành kính dâng lên ông bà tổ tiên. Sau đây là những gợi ý về mâm cúng rằm tháng Chạp chuẩn nhất mà bạn có thể tham khảo để chuẩn bị cho ngày rằm tháng 12 âm lịch sắp tới.

• Giờ đẹp cúng rằm tháng Giêng năm 2021
• Văn khấn Rằm tháng Chạp Tết Kỷ Sửu 2021
• Những điều kiêng kỵ trong tháng 12 cần tránh

Năm nay, ngày rằm tháng Chạp năm Canh Tý rơi vào thứ Tư, ngày 27 tháng Giêng năm 2021 Dương lịch.

Tuy nhiên, theo truyền thống xưa, lễ cúng này có thể tiến hành vào ngày 14 âm lịch hoặc ngày rằm, không nhất thiết phải vào một ngày duy nhất.

Vào ngày rằm tháng 12, mâm cúng các vị thánh được mọi người chuẩn bị rất tươm tất để tỏ lòng thành.

1. Cúng rằm tháng Chạp vào giờ nào tốt?

Rằm tháng chạp năm Canh Tý (15 tháng chạp) nhằm ngày 27 tháng 1 năm 2021 dương lịch, tức là thứ ba.

Từ xưa, người dân không quá cầu kỳ trong việc chọn thời điểm cúng rằm tháng Chạp. Gia chủ có thể làm lễ nhập trạch vào ngày 14 hoặc 15 tháng Giêng âm lịch. Tuy nhiên, thời điểm cúng rằm tháng Chạp tốt nhất là ban ngày hoặc buổi chiều tốt, tránh làm lễ vào lúc chiều tối.

2. Khung giờ hoàng đạo cúng Rằm tháng 12 năm Canh Tý

Các khung giờ hoàng đạo ngày 14 tháng Chạp năm Canh Tý (26/01/2021)

• Bò Cạp (3h-17h): Tử Mệnh
• Tết Nguyên Đán (7h-21h): Thanh long
• Kỷ Tị (9h-11h): Minh đường Nhâm Thân (15h-17h): Kim quỹ
• Quý Dậu (17h-19h): Bảo Quang
• Ất Hợi (21h-23h): Ngọc Đường

Các khung giờ hoàng đạo ngày rằm – 15 tháng Chạp năm Canh Tý (Thứ Tư, ngày 27/01/2021)

• Đinh Sửu (1h-3h): Ngọc Đường
• Canh Thìn (7h-21h): Tứ Mệnh
• Nhâm Ngọ (11h-13h): Thanh long
• Quý Mùi (13h-15h): Minh đường
• Bính Tuất (19h-21h): Kim Quỹ Đinh Hợi (21h-23h): Bảo Quang

Gia chủ có thể chọn khung giờ phù hợp để thuận tiện cho việc tiến hành các nghi lễ cúng bái

3. Mâm cỗ rằm tháng Chạp gồm những gì?

Tùy theo phương thức tiến hành lễ cúng là lễ chay hay lễ mặn mà có sự chuẩn bị khác nhau. Nhìn chung, mâm cúng rằm tháng Chạp thường bao gồm:

Lễ vật chay: Nhang, hoa tươi, trái cây, trầu cau, nước sạch, nến hoặc đèn dầu, tiền vàng…

Lễ mặn: Gà luộc, xôi (hoặc bánh chưng), giò/chả, các món mặn khác và rượu. Hiện nay, nếu không cúng bánh chưng vào ngày Rằm tháng Chạp, người ta thường cúng xôi với quan niệm rằng màu đỏ của xôi sẽ mang lại may mắn cho gia đình.

Trong đó, luộc gà nên chọn gà trống, bởi nó là biểu tượng của đức Trí, Dũng, Nhân. Còn xôi gấc, người ta thường dùng xôi gấc, bởi loại xôi này có màu đỏ, với mong muốn cầu bình an, may mắn cho gia chủ và các thành viên khác trong gia đình. Tuy nhiên, nếu không có điều kiện làm xôi bạn có thể thay thế bằng xôi đậu các loại hoặc bánh chưng.

Ở một số vùng, mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp và ngày Tết còn có bát canh măng khô nấu xương heo hoặc canh bóng da….

Nhìn chung, mâm cúng rằm tháng Chạp không quá cầu kỳ hay quan trọng về số lượng lễ vật, miễn sao thể hiện được lòng thành của gia chủ. Lễ cúng rằm thường diễn ra vào hai ngày 14 và 15 âm lịch.

4. Gợi ý mâm cúng rằm tháng 12 năm 2021

Một mâm cơm giản dị, ấm cúng gồm có: Gà luộc; bò xào ngô bao tử, đậu cove, ớt chuông; canh cà rốt khoai tây hầm sườn; nem rán và bánh chưng.

Mâm cỗ gồm: gà luộc; mực hấp sả; tôm chiên, xúc xích; bò xào su su, bí đỏ, ớt chuông; canh bí xanh nấu canh; cuộn lụa; xôi gấc.

Mâm cỗ rằm tháng Chạp này gồm 7 món đẹp mắt.

Mâm cơm này vô cùng nổi bật với nhiều món ngon nhưng món nào cũng được chế biến vô cùng cầu kỳ và ngon miệng.

Mâm cỗ cúng được chuẩn bị rất cầu kỳ và đẹp mắt gồm: canh nấm chay; dạ dày hầm tiêu đen; cá trắm đen hấp hành; tôm hấp bia; súp lơ luộc; Hoa quả tươi.

Mời các bạn tham khảo thêm những thông tin hữu ích khác tại chuyên mục Tết cổ truyền – Tư liệu của Tieuhocchauvanliem.edu.vn.