Mẹo đánh vảy cá nhanh nhất

Cá là loại thực phẩm bổ dưỡng, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn. Bạn có thể dùng máy đánh vảy cá chuyên dụng, luộc cá trong nước sôi hoặc dùng giấm để đánh vảy cá dễ dàng hơn.

Máy đánh vảy cá chuyên dụng

– Tùy từng loại cá mà độ khó của việc bắt vảy cá khác nhau. Một số loại cá mềm, bạn chỉ cần dùng muỗng cà phê để cạo sạch. Trong nhiều trường hợp, bạn sẽ cần sử dụng lưỡi dao cạo để cạo.

– Nếu chưa quen có thể dùng máy đánh vảy cá chuyên dụng để đánh vảy dễ dàng hơn. Lưu ý khi cạo nên đánh theo chiều ngược lại của vảy cá.

Dùng nước sôi

– Nếu gặp cá có vảy quá bám vào thân, bạn có thể cho cá vào nước sôi vài phút để cá dễ đánh vảy hơn.

dùng giấm

– Một cách khác cũng cho hiệu quả tương tự là ngâm cá vào nước lạnh và một ít giấm, cứ 1 lít nước bạn cho 2 thìa giấm. Sau khoảng 1-2 tiếng, bạn vớt cá ra và đánh vảy.

– Lúc này vảy cá sẽ dễ bong ra hơn.

Nếu gặp khó khăn, bạn có thể nhờ người bán đánh vảy cá giúp, hoặc mua cá đông lạnh tại các siêu thị, cửa hàng lớn như Trường Châu Văn Liêm.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi. Nếu những kiến ​​thức trên hữu ích với bạn thì hãy tiếp tục truy cập Bách Hóa Xanh mỗi ngày để biết thêm nhiều bí quyết nấu ăn hữu ích nhé.

Có thể bạn quan tâm:

Chọn mua cá, hải sản tươi ngon, chất lượng tại Trường Châu Văn Liêm:

Trường Châu Văn Liêm